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ティーバッグの淹れ方

《道具の準備》

ティーカップはあらかじめ温めておきます。

《ティーバッグをティーカップへ》

ティーバッグを1個ティーカップに入れます。

《ティーカップにお湯を注ぐ》

沸騰から一呼吸おいたお湯(90℃〜95℃)を静かに注ぎます。

香りが逃げないように素早くソーサーなどでフタをします。

《3〜5分蒸らす》

3〜5分蒸らします。

蒸らし終えましたら、すぐにハーブを取り出してください。そのままにしておきますと苦味や渋みが出てしまいます。